生猪收购价暴跌，老养殖户面临百万亏损，政府政策扶植，后来者纷纷涌入，却依然举步维艰。从规模很小的养殖户，到目前四川省养殖业的新老大，都陷入猪周期的怪圈。究竟如何摆脱猪周期的困扰，让养猪产业重拾信心，回归正常？记者调查，专家会诊，共同寻找症结与出路。

　　最近几个月，市场上生猪收购价格跌跌不休。很多地区跌到了每斤5元左右，东北等部分地区的生猪收购价甚至跌到了每斤4.8元。在菜市场上，猪肉价格甚至比大蒜、生姜的价格还要低。那么，目前的生猪收购价为什么会跌得这么低，猪价持续低迷对这个产业产生了什么影响？央视财经《经济半小时》记者赶往全国养猪第一大省四川省进行了调查。

　　生猪收购价暴跌 老养殖户苦不堪言

　　这是四川省资阳市雁江区郊外的一个养殖场。在这栋猪舍里，有不少肉猪已经长到了300斤左右还没有卖掉，这让养殖场的老板非常着急。

　　四川省资阳市七环猪种改良有限公司总经理杨智：你看我们现在目前，那么大的猪，实际上的话应该是在三个月就该卖的猪。到现在的话都将近三百多斤了，没办法卖掉。

　　杨智养殖场里尚未卖掉的肉猪

　　央视财经《经济半小时》记者：一般涨到多少斤的时候就卖？

　　杨智：两百斤左右，一般220到240(斤)，最多240(斤)就卖。现在都到将近300斤了。

　　这些肉猪为什么会积压到现在还没有卖掉呢？

　　杨智：是那个肉联厂压着，它不来收，没收购。所以我们目前只好压着，只好把它养壮些。

　　杨智告诉记者，以往的时候，肉联厂平均两天来收一次肉猪，但最近生猪市场行情不好，肉联厂有20多天没来收猪了，另外，生猪的收购价被压得太低，所以，他的养殖场里积压的超重肉猪越来越多了。

　　杨智：应该是说每一天，我每一天这个场的话，要出栏的是七八十头。那么就是这个月，就是十几天，累积下来的话有七八百头，都没卖。

　　杨智说，在养殖行业，之所以把肉猪养到220斤-240斤时卖掉，是因为这个时候卖猪对养殖场来说最划算。

　　杨智：长到大的很大的时候，它是在那个，就是一般情况下的是在两百斤以前，二百四十斤以前，长得还是比较快。两百斤到两百四十斤以后，这猪就长得比较大了，那么就是它的是猪粮比不划算。是消耗的饲料多，但是它的产出的猪肉，就算账起来的话，它不划算了。

　　杨智说，他每天眼睁睁地看着超重的猪越来越多，却又不得不积压着，是因为生猪收购价实在低得离谱。

　　杨智：四川这边的生猪收购价格，是从去年的下半年，就是大概十一月份开始，十二月份开始，就持续一直走低。现在目前的收购价格，大概是我们企业的话，至少(每斤)五元钱，就是每市斤五元钱。那么我们说，现在说面临的话，就是全面亏损。

　　杨智从1999年开始养猪，他说，现在的行情是最严峻的时候，十几年来，他一直用这样的一把尺子来衡量生猪价格的盈亏平衡点。

　　杨智：因为我们在这个养殖上的话，有一个换算，有一个比价，就是猪粮比价的问题。

　　猪粮比，就是同一地区同一时间段的生猪收购价和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值，按照我国养殖行业的一般规律，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1时，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖的利润越好，反之则越差。根据猪粮比，杨智认为，在四川当地，如果生猪收购价为每斤6.8元，则不赔不赚。

　　杨智：每一头猪的成本消耗，现在就是算上猪的本钱，就是落地价。算上它中间的饲料投入，那么基本上要投入到的话是6.8元一斤，就是这就是它的盈亏平衡点、成本点。那么现在目前的话就是，收购价在4.8元到5元，我们按5元计算的话，那么亏到1.8元一斤，这就是在360元(一头)，再加上其它的一些折旧啊，其它环节上亏损的费用，那么就是一头500元钱的亏损。

　　杨智说，如果这七百多头超重肉猪现在卖掉的话，他会赔本三百多万元，但是积压着，整个养殖场的饲料以及人工、水电等成本每天又得搭进去20万元。

　　不过，由于杨智的养殖场规模在全市排名前茅，而且是自繁自养，平均成本较低，目前的状况还算好的。

　　杨智：就像我们规模化养殖场，自繁自养场的这种状况(稍好)。农民现在的这种情况的话，可能还要难一些。所以说，一旦我们都支撑不住的话，其它中小养殖场的话，如果(跌价)再持续下去可能纷纷倒了。

　　四川省遂宁市郊区的李云俊养了十年猪，现在，他家的养殖场已经难以维持了。

　　四川省遂宁市船山区新桥镇登高村养殖户李云俊：现在来说，我这个每年这个投入，钱倒是没落下什么钱，都是全部建到厂子里面了。今年这得亏损了几十万(元)。最困难的时候今年这是。

　　记者：有多困难？

　　李云俊：困难得现在已经饲料都买不起，赊都赊不到了。

　　记者：以前的话还能赊账？

　　李云俊：以前我可以去赊，随便开个欠条，就可以赊到，到现在因为这个行情，赊了人家，人家都怕你还不起。

　　老李说，十年来，他一边养猪，一边扩大规模，到去年底，已经建了4栋猪舍，总存栏量达到了八百多头。但是现在，他家养殖场里一头肉猪也没有了。

　　记者：养的是哪种猪呢？

　　李云俊儿子李国：以前就是肥猪嘛，两百多斤的都在里面。商品猪现在一个猪都不敢关(养)了，我们现在所有圈都是空的。所以这个行情，亏得太惨了我们。

　　记者：那你什么时候把这些猪都清空了？

　　李国：就是今年。就是刚过春节的时候。过春节的时候就把猪全部清了。因为当时就考虑到六七元(一斤)的时候还可以。到现在已经(跌到)5元多了。

　　李国告诉记者，每年春节，生猪收购价都会上涨，但是今年春节期间，猪价不仅没有上涨，反而一降再降。他和父亲一看情况不妙，就不论大小，赶紧清仓，卖光了所有的肉猪，甚至连二三十斤的小猪也一个不留。

　　李国：现在养不起了，就像那20多斤的，30多斤的就把它卖了。

　　李国说，他和父亲养了这么多年的猪，现在一下子清仓，看着空空的猪舍，听不到猪叫声，他感觉自己的心就像一下子被人掏空了。而在2008年，他从外地放弃打工回家和父亲一起养猪时，他是充满了创业的兴奋。那时的肉猪行情和现在一比，简直是天壤之别。

　　李国：当时看那个行情可以的，最高的时候猪卖到10.8元(每斤)，那时候猪10.8元。现在两(斤)，一公斤猪等于以前的单(市)斤。

　　记者：那个时候一头猪大概能挣多少钱？

　　李国：那个时候一头猪挣七八百，反正是稳当的。

　　短短几年时间，养一头肉猪从稳稳当当能赚七八百元，到现在一头猪赔进去四五百元，这对李云俊一家人来说，难以理解也难以承受。老李把种地20年的全部家当押在了养猪上，也押上了儿子的未来，这个养殖场已经成了全家的命根子。所以，尽管肉猪已经清仓，他们还是留下了种猪没有卖。

　　记者：是总共多少头？

　　李国：总共有70多头，但是待产的。因为我们现在是现育化饲养，它一个(母)猪，只占那么宽的位置，60公分左右，一个(母猪)的位置。那边有它现育的，这个都是产床。

　　记者：这一栋就装满的话，它能装多少头母猪呢？

　　李国：最多装满可以装100头母猪。

　　记者：现在是多少？

　　李国：现在只有70多头。

　　李国说，他们留下种猪，是为了等待行情见好，东山再起，因为养殖场有上百万的外债必须还清。

　　李国：现在如果我们想退出了，那100多万就亏到里头了。

　　尽管李云俊父子打定主意要坚持下去，继续养猪，但他们还是心里没底。

　　李国：这个价格我们现在都没信心，没信心等到它反弹。

　　这个小型养殖场已经将肉猪清仓，却不关门也不转手，其实也是无奈之举。

　　四川省遂宁市船山区新桥镇登高村养殖户李云俊：因为你现在都行情差，人家也不买，转也转让不了(猪场)。

　　与老李一样，养猪19年的杨智决定坚守养殖业也很无奈。不过，他说自己对养猪行业的高投入、高风险早有心理准备，但目前的行情已经超出了他的所有经验和预期，实在有点不正常。那么，问题出在哪儿了呢？杨智认为，是过多的后来者涌入，造成了产能过剩。

　　杨智：是前几年政府号召了一批猪场，产能在逐步的起来。

　　养殖业后来者艰难支撑 部分中小养殖场纷纷关门

　　央视财经《经济半小时》记者在四川采访时，很多早期进入养殖业的老养殖们都提到了前几年各行业蜂拥而入的养猪潮。我们印象很深的有这样几起，一个是IT业网易老板丁磊养猪，一个是美国某投资银行投入两三亿美元到中国养猪，还有武汉钢铁公司投入两三百亿元养猪。那几年，养猪行业成了一片热土，除了跨行业资本竞相涌入外，不少农民也都加入了养猪行业。那么，在四川地区，养猪行业的后来者，现在的境况怎么样呢？

　　刘天华是2007年进入养猪行业的一位后来者，他说自己当时离开了效益很好的饲料行业转而投身养猪，是因为赶上了一个好时机。

　　四川省资阳市百盛牧业开发有限公司总经理刘天华：当时我们政府也倡导搞集约化养殖，因为我从事的基本都是畜牧业，都在打交道。当时我们是在2007年元月份开始修建猪场，也就是我们雁江区第一个，当时搞了一个千万工程。

　　刘天华所说的千万工程，是指四川省资阳市重点扶持发展畜牧业的千万工程。即“千万山羊、生猪外向型产业互动工程”，其目标是从2003年起，经过三年努力，至2005年全市出栏山羊400万只、生猪600万头。该工程的扶持政策后来又延续了几年，2007年加入养猪业的刘天华就享受到了相关政策扶持。

　　刘天华：建猪场的时候，市政府对养殖的规模化猪场和合作社，从基础设施方面都进行了补助。每建设一个平方的圈舍，政府补助了80元钱。

　　在资阳市产业政策帮助下，刘天华还顺利获得了数百万元银行贷款，陆续建起了颇具规模的养殖场。然而养殖场建成刚两年，养猪业行情突变，几年前的扶持贷款现在成了压在老刘身上的沉重包袱。

　　刘天华：我们现在还欠银行，准确说还有一个合作社，连合作社这一笔贷款是680多万(本金)。

　　除了贷款及利息，刘天华还欠下股东和亲朋的借款，现在，这个2008年投产的养殖场负债近千万元，老刘为了减少损失，不得不缩小养殖规模，低价卖掉肉猪，腾空了几栋肉猪圈舍。

　　刘天华：我们满负荷运行的话，可以除了种猪以外，可以关3000头肥猪。央视财经《经济半小时》记者：那现在你养多少呢？

　　刘天华：现在只有两百多头。

　　记者：其它这些圈舍呢？

　　刘天华：闲置起来了，闲着呢。上面有7栋，后面还有。闲置起来了。

　　老刘实在不甘心退出这个刚刚进来的行业，他还是留下了一些肉猪和种猪，以等待行情好转，再恢复养殖规模。不过，他也做了最坏的打算，万一行情迟迟不见好转，他就打算放弃养猪，改为养兔子。

　　刘天华：我想了一下，只有调整产业结构，还是搞畜牧业，就不养猪，养草食动物，或者是养节粮性的动物，发展节粮性的畜牧业，比如说养兔子。

　　如果转型养兔子，又会面临哪些风险，老刘不知道，但他就是不想关掉这个养殖场。最近几个月，新建的中小型养殖场关掉了很多。在遂宁市船山区新桥镇凤台村，记者看到了这样一个小型养殖场。

　　记者：这个养猪场的人去哪儿了？

　　凤台村村民：他到新疆去了。

　　记者：现在还养着猪吗里面？

　　凤台村村民：不养猪了。

　　记者：以前养猪的时候，最多养多少头猪呢？

　　凤台村村民：可能是百多头猪。亏惨了，没赚到钱喂猪。

　　记者：这个养猪的人是您的邻居？

　　凤台村村民：对，邻居。

　　在同一个村子里，还有一个规模较大的养殖场也已经关掉了。

　　四川省遂宁市船山区新桥镇饲料经销商黄全碧：这个，它这儿到那儿，它是一个猪圈。这里面就是猪粪的线，这就是一个圈。他去年在养猪，今年亏损严重了，没有办法养了。他就转让给人家，现在开罐头厂了。

　　看来，四川省这些养殖行业的后来者的日子甚至比老养殖户更艰难。几年前，他们从别的行业进入养猪行业，是因为当时看到养猪更赚钱，更有发展机会。然而正是资本投入完毕，摩拳擦掌准备大赚一笔的时候，却遭遇了猪价暴跌的行情。那么，养猪行业这一次遇到的困境与以往的困境有何不同？